Τα Θολάρια αποτελούν το δεύτερο χωριό όπου αναβιώνει το έθιμο του Καπετάνιου στην Αμοργό.
Την Κυριακή οι νεαροί μαζεύτηκαν το πρωί στο εξωκκλήσι του Αγίου Δημητρίου, λίγο πιο έξω από τα Θολάρια και εκεί έντυσαν τον Καπετάνιο και τον Μπαϊλακτάρη. Ο Μπαϊλακτάρης κρατούσε, όπως επιβάλει η παράδοση, ένα κοντάρι στο οποίο ήταν καρφωμένα ένα τυρί, ένα ψωμί και ένα χταποδάκι.
Το όμορφο τελετουργικό «έντυσαν» με τις μουσικές τους και τις μαντινάδες του οι οργανοπαίκτες οι οποίοι ακολούθησαν τον Καπετάνιο και όλους τους νεαρούς μέχρι το Σελάδι. Εκεί περίμεναν οι Καπετάνισσες, οι νεαρές δηλαδή που είναι επίσης ντυμένες με παραδοσιακές φορεσιές. Ο Καπετάνιος προσκάλεσε σε χορό την Καπετάνισσα και οι υπόλοιποι νέοι με τη σειρά τους συνόδευσαν τα υπόλοιπα κορίτσια.
Τα κεράσματα έδιναν και έπαιρναν καθ’ όλη τη διάρκεια του δρώμενου ενώ κόσμος πολύς είχε βρεθεί στο χωριό για να απολαύσει για άλλη μία φορά το παραδοσιακό δρώμενο και φυσικά να γλεντήσει μέχρι το βράδυ!
Φέτος ο καπετάνιος ήταν ο Θοδωρής Νάσιος ο οποίος διάλεξε για καπετάνισσα την Μαρίνα Βεκρή!