Τα βότανα της αμοργιανής γης έγιναν γι’ αυτόν αφορμή για να εγκατασταθεί μόνιμα στο νησί και να ασχοληθεί επαγγελματικά με την καλλιέργεια. Ο Αλέξανδρος Καλουτάς είχε γνωρίσει την Αμοργό στα νιάτα του και όπως συμβαίνει με τους περισσότερους, ο έρωτας ήταν κεραυνοβόλος!
Η απόφαση για μόνιμη εγκατάσταση στο νησί ήρθε μόλις πριν από πέντε χρόνια. Μαζί με την μετεγκατάσταση, όπως δήλωσε στο amorgos –news.gr, ήρθε και η ιδέα για την Aegean Herbs. Πρόκειται για μια μικρή μονάδα καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών του νησιού.
Ο Αλέξανδρος και η σύζυγός του καλλιεργούν μικρά περιβολάκια με ενδημικά φυτά τα οποία αναπτύσσονται φυσικά. Αυτό σημαίνει πως ο ίδιος παρεμβαίνει ελάχιστα στη ανάπτυξή τους και γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο δεν μπορεί ποτέ να είναι σίγουρος για την ποσότητα που θα παράγει. Ο καιρός άλλωστε είναι και ο παράγοντας που επηρεάζει περισσότερο από οτιδήποτε άλλο την ανάπτυξη του κάθε φυτού. Γι’ αυτό που είναι 100% σίγουρος είναι για την υψηλή ποιότητά τους. Δεν έχει λάβει άλλωστε άδικα την πιστοποίηση των βιολογικών προϊόντων. Χωρίς μηχανήματα και ειδικά μέσα γίνεται τόσο η συγκομιδή όσο και η ξήρανση των βοτάνων.
Φασκόμυλο, άγρια ρίγανη, θυμάρι, λυγαριά, βαλσαμόχορτο, αψιθιά, ελίχρυσο είναι μόνο μερικά από τα βότανα που καλλιεργεί ο Αλέξανδρος και προέρχονται κυρίως από τον Κρίκελο, από τον κάμπο της Αιγιάλης και από τον Γυαλινά στα Κατάπολα. Μεταξύ των προϊόντων που παράγει και συσκευάζει είναι η άγρια ρίγανη της Αμοργού, γνωστή και ως αργανιά, ο ανθός της άγριας ρίγανης, η αλισφακιά δηλαδή το φασκόμηλο και το βαλσαμόλαδο. Στην Aegean Herbs μπορεί κανείς να βρει επίσης αφεψήματα και ανθούς αλατιού από φυσικές αλυκές.
Μπορεί η επιχείρηση να μετρά μόλις 3 χρόνια λειτουργίας ωστόσο στο ενεργητικό της έχει μετρήσει αρκετές συνεργασίες με μικρές και μεγάλες ελληνικές εταιρείες. Στο εξωτερικό τα προϊόντα του φτάνουν έως και την αγορά της Ελβετίας!
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο αγοράς των προιόντων μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα aegeanherbs@gmail.com.
