Στην καρδιά της Αρκεσίνης, στο νότιο άκρο της Αμοργού, βρίσκεται εδώ και δεκαετίες το Καφενείο «Ο Μάκης». Στεγάζεται σε ένα κτίριο άνω των 200 ετών και αποτελεί ακόμα και σήμερα σημείο συνάντησης των κατοίκων και των περαστικών του χωριού. Από το 1968 τα ηνία του καφενείου κρατούσε ο Μάκης Λούδαρος ενώ το 2021 το καφενείο πέρασε στην εγγονή του Σοφία Νομικού η οποία μεγάλωσε κυριολεκτικά μέσα σε αυτό. Ο Σοφία φροντίζει για τα πάντα και καταφέρνει έως και σήμερα να κρατήσει ζωντανή την ιστορία και την ταυτότητα του τόπου της. Ξεχωριστός είναι και ο εσωτερικός χώρος του καφενείου, μικρός και φιλόξενος, στολισμένος με παλιά αντικείμενα, φωτογραφίες και αναμνήσεις μιας άλλης εποχής.
Το πρωί, το καφενείο είναι ο ιδανικός προορισμός για ελληνικό καφέ, φρεσκοστυμμένους χυμούς και σπιτικές πίτες – τυρόπιτες και χορτόπιτες – όλες φτιαγμένες με το χέρι, με υλικά δικής τους παραγωγής ή από ντόπιους παραγωγούς του χωριού. Μεσημέρι και βράδυ, η κουζίνα του σερβίρει παραδοσιακά μαγειρευτά που φτιάχνονται όπως παλιά. Από τα πιάτα που δεν πρέπει να παραλείψετε είναι ο καβουρμάς και το χωριάτικο λουκάνικο που φτιάχνονται από τη Σοφία με φρέσκα υλικά! Πατατάτο, φάβα, χταπόδι ξυδάτο είναι μερικές από τις επιλογές που μπορείς να κάνεις από τον κατάλογο και να συντροφεύσεις το κρασί ή την μπίρα σου!
Το σημαντικότερο όλων είναι πως όλα είναι μαγειρεμένα με αγνές πρώτες ύλες που προέρχονται είτε από τη Σοφία είτε από τους άλλους αμοργιανούς παραγωγούς.
Στο καφενείο «Ο Μάκης» κάθε επισκέπτης νιώθει σαν να μπήκε σε ένα φιλόξενο αμοργιανό σπίτι όπου τίποτα δεν είναι δήθεν και όλα είναι αληθινά.
Καφενείο “Ο Μάκης”
Αρκεσίνη
