Ένας νησιώτης έφτιαξε το δικό του… μπαλκόνι στις Κυκλάδες. Ο Άγγελος Κωβαίος από τη Σχοινούσα υποδέχεται τους εκλεκτούς πελάτες του στο εστιατόριο του με την εκπληκτική θέα σε Αργοσαρωνικό, Ακρόπολη και Λυκαβηττό στη ράχη του Υμηττού στην περιοχή του Καρέα στον Βύρωνα.
Στον προσεγμένο, άνετο και μοντέρνο εσωτερικό χώρο, το ξύλο, η πέτρα και το λευκό των Κυκλάδων συνδυάζονται αρμονικά με την τεράστια γυάλινη επιφάνεια που προσφέρει υπέροχη θέα στην πόλη, την οποία απολαμβάνουν όλοι ανεμπόδιστα ακόμη και από το τελευταίο τραπέζι.
Οι συνθέσεις των πιάτων από τους σεφ του εστιατόριου συστήνουν μια εκλεπτυσμένη, ελληνική κουζίνα εμπνευσμένη, κατά κύριο λόγο, από τη γαστρονομική κουλτούρα των Κυκλάδων. Από τα λαχταριστά του εδέσματα δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα νησιώτικα πιάτα όπως φάβα Σχοινούσας, όστρακα αλλά και φρέσκα ψάρια στη σχάρα. Για τους λάτρεις των κρεατικών το μενού περιλαμβάνει αρνίσιο μπούτι στη σχάρα και μοσχαρίσια μπριζόλα Νάξου. Τις εξαιρετικές γευστικές δημιουργίες συνοδεύουν άψογα κρασί, ρακί και φυσικά ρακόμελο.
«Το μπαλκόνι στις Κυκλάδες» είναι ανοικτό χειμώνα-καλοκαίρι, καθημερινά από το απόγευμα και μετά ενώ τα Σαββατοκύριακα προσφέρει τα μοναδικά του πιάτα και το μεσημέρι. Παράλληλα αναλαμβάνει γαμήλιες δεξιώσεις, βαφτίσεις, επαγγελματικά τραπέζια προσφέροντάς ένα μοναδικό συνδυασμό περιβάλλοντος υψηλής αισθητικής και μενού εξαιρετικής ποιότητας, προσαρμοσμένο στα γούστα και στις προτιμήσεων των πελατών.
Καρέας, Βύρωνας
Παύλου Μελά 13
210 7640240
info@balconycyclades.com
