ρεπορτάζ & φωτογραφίες : Αντώνης Παλαιολόγος ΄Ένωσις Καταπολιανών Αμοργού”
Αξίζει κανείς να δοκιμάσει τα παρασκευάσματα του, την τυρόπιτα με ξυνομυζίθρα, με φέτα, τη σπανακόπιτα του, τα κρουασάν του αλλά και τόσο άλλα που φτιάχνει με την πείρα του των πολλών χρόνων στη δουλειά αυτή. Η εμπειρία του και η αγνότητα των υλικών εγγυώνται για την απόλαυση σας.
